Giffard
ジファールは、1885年にフランスのアンジェで生まれ、家族のものづくりへの情熱の具現です。私たちは、ジファールの家族とタッグを組み、日本での事業拡大をサポートできることを誇りに思っています。
味こそが最高の素材
1885年にフランス・アンジェで創業したリキュール・メーカー、ジファール。
138年以上に渡り、メイド・イン・フランスであることにこだわり、素材選びから製造まで一貫して行うクオリティーの高いリキュール、シロップを作り続けています。
そのモットーは「味こそが最高の素材」。
原材料にこだわり、高い技術で生み出されるリキュールとシロップは、ジファール家５世代に受け継がれ、フランスから世界のバー・シーンに広がり続けています。
世界82か国のトップバーで選ばれ、バーテンダーのコミュニティと協力し、常に新しいトレンドを発信しています。
創立者
薬剤師であったエミール・ジファールが創立してから130年以上に渡り、ジファールの高い技術で生み出されるシロップとリキュールは代々受け継がれてきました。現在4代目のブルーノとエディットが経営を牽引し、次世代のためにより良い会社をどう築くかは彼らのシンプルかつ深い焦点を持って、意思決定のすべてにおいて中心に位置しています。
5代目のピエールとエミリーは今後の挑戦に備えており、会社での強力な実績を築いております。アジアを含む国際的な舞台でビジネスを拡大し続けたいと考えています。
パートナーシップ
私たちは日本におけるジファールのローカルチームとして活動し、リキュールとシロップの販売代理店をサポートしており、全体的な成長戦略、販路拡大、マーケティング実行に焦点を当てています。私たちは長期の成長計画に取り組んでおり、ジファールをプレミアムリキュールおよびシロップブランドのNo.1にすることを目指しています。
ジファールの強みである優れた商品品質およびコストパフォーマンスの追求、UNFILTERの強みである実行力と開発能力を発揮しています。
Japan culture strongly resonates with Giffard values: heritage, refined taste, and appreciation for quality. With the help of the UNFILTER team, we are excited to bring Giffard premium liqueurs & syrups to the best bars, restaurants, and coffee shops across Japan. Sharing our craftsmanship, history, and passion with a new community of enthusiasts drives us daily, and we look forward to making Giffard a beloved name in Japan.
UNFILTER’s expertise, dedication, and innovative approach have made them an invaluable asset in expanding the Giffard brand across Japan. Beyond their strategic insights, I value their proactive & open communication, their dynamism, and commitment to excellence — Emilie Giffard
